A
Programa de Pós-Graduação em Bioquímica
Ciências Biológicas
Mestrado Acadêmico e Doutorado
O Programa de Pós-Graduação em Bioquímica (PBQ) da UEM tem por missão formar mestres e doutores com aprimorado conhecimento teórico e prático na área de Bioquímica. Formar profissionais com capacidade crítica e inovadora, comprometidos com o desenvolvimento científico e tecnológico e as demandas da sociedade.
O PBQ tem por objetivo a formação de recursos humanos qualificados, em nível de mestrado e doutorado, na área de Bioquímica para o exercício de atividades de magistério superior, pesquisa e desenvolvimento científico e tecnológico.
A qualidade do programa está fundamentada na excelente formação científica e acadêmica de seus professores, os quais proporcionam ao pós-graduando a oportunidade de ensino e pesquisa nas diferentes áreas do conhecimento Bioquímico.
O PBQ apresenta uma inserção internacional produtiva. Oferece disciplinas eletivas com atividades à distância ministradas em língua portuguesa e, opcionalmente, disciplinas ministradas inteiramente na língua inglesa.
O PBQ tem por objetivo a formação de recursos humanos qualificados, em nível de mestrado e doutorado, na área de Bioquímica para o exercício de atividades de magistério superior, pesquisa e desenvolvimento científico e tecnológico.
A qualidade do programa está fundamentada na excelente formação científica e acadêmica de seus professores, os quais proporcionam ao pós-graduando a oportunidade de ensino e pesquisa nas diferentes áreas do conhecimento Bioquímico.
O PBQ apresenta uma inserção internacional produtiva. Oferece disciplinas eletivas com atividades à distância ministradas em língua portuguesa e, opcionalmente, disciplinas ministradas inteiramente na língua inglesa.
Bioquímica Metabólica;
Bioquímica de Alimentos;
Biotecnologia e Biologia Molecular;
Bioquímica de Plantas.
Bioquímica de Alimentos;
Biotecnologia e Biologia Molecular;
Bioquímica de Plantas.
- Chemical composition and biological activities of juçara (Euterpe edulis Martius) fruit by-products, a promising underexploited source of high-added value compounds.
- Methyl jasmonate reduces inflammation and oxidative stress in the brain of arthritic rats.
- Fatty acids uptake and oxidation are increased in the liver of rats with adjuvant-induced arthritis.
- Feruloyl esterases: biocatalysts to overcome biomass recalcitrance and for the production of bioactive compounds.
- Phytochemical profile and biological activities of ‘ora-pro-nobis’ leaves (Pereskia aculeata Miller), an underexploited superfood from the brazilian atlantic forest.
Adelar Bracht, Anacharis Babeto de Sá Nakanishi, Cristina Giatti Marques de Souza, Ione Parra Barbosa Tessmann, Jurandir Fernando Comar (Coordenador), Livia Bracht (Coordenadora Adjunta), Marco Aurélio Schuler de Oliveira, Paula Gimenez Milani Fernandes, Rafael Castoldi, Rodrigo Polimeni Constantin, Rogério Marchiosi, Rosane Marina Peralta, Silvio Claudio da Costa, Wanderley Dantas dos Santos.
Jurandir Fernando Comar
Livia Bracht
