Cecília Edna Mareze da Costa
Maringá
Professor
CCB/DFS
Ciências Biológicas/UEM
Ciências Biológicas- Entomologia /UFPr
Ciências Biológicas - Fisiologia Humana/ICB- USP - São Paulo
(44) 3011-4699
Desenvolve pesquisa na área de endocrinologia metabólica, com ênfase no funcionamento do tecido adiposo, atuando nos seguintes temas: obesidade, diabetes, dietas e exercício físico. Investiga propriedades funcionais de produtos isolados de plantas e dietas especiais para a prevenção e ou tratamento da obesidade, diabetes mellitus e síndrome metabólica. Pesquisa o desenvolvimento de adoçantes funcionais extraídos da Stevia rebaudiana .