Rosane Marina Peralta
Maringá
Professor
Departamento de Bioquímica
Farmácia/Universidade Estadual de Maringá
Bioquímica/Universidade de São Paulo
Bioquímica/Universidade de São Paulo
(44) 3011-4715
Bioquímica de microrganismos
Ciência de Alimentos
Alimentos funcionais
Nutracêuticos
Aproveitamento de resíduos
Bioenergia
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Alimentos funcionais
Nutracêuticos
Aproveitamento de resíduos
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