O curso de Zootecnia tem como objetivo geral formar profissionais com capacitação superior para atuar em produção, pesquisa, ensino e extensão, visando a eficiência em produtividade animal, de forma sustentável e com respeito ao bem estar animal, que atenda aos interesses sociais da comunidade em que estiver inserido. O profissional necessita ser criativo, possuir aptidão para trabalhar com animais, ter espírito empreendedor e de liderança e perfil para trabalhar em equipe.
O profissional poderá atuar na área de nutrição e alimentação animal, responder pela formulação, fabricação e controle de qualidade das dietas e rações para animais, planejar e executar projetos de construções rurais, administrar propriedades rurais, estabelecimentos industriais e comerciais ligados à produção, ao melhoramento e a tecnologias animais, planejar, pesquisar e supervisionar a criação de animais de companhia, de esporte ou lazer, avaliar, classificar e tipificar produtos e subprodutos de origem animal, desenvolver pesquisas que melhorem as técnicas de criação, transporte, manipulação e abate, visando ao bem-estar animal e ao desenvolvimento de produtos de origem animal, buscando qualidade, segurança alimentar e economia, desenvolver métodos de estudo, tecnologias, conhecimentos científicos, diagnósticos de sistemas produtivos de animais e outras ações para promover o desenvolvimento científico e tecnológico, atuar com visão empreendedora e perfil pró-ativo, cumprindo o papel de agente empresarial, auxiliando e motivando a transformação social.
